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Vous vous demandez de quoi sont faites les boules de tapioca? Cultivée sous les tropiques, la plante de manioc ou de tapioca produit un stock de racines comestibles charnues. Un amidon nutritif est extrait du manioc et transformé en "perles". Notre Small Pearl Tapioca ne contient pas de sulfites ni d'autres additifs. Les perles de tapioca sont pratiquement sans saveur en elles-mêmes mais absorbent la saveur de ce qu'elles sont cuites ou trempées. Les boules de tapioca peuvent être utilisées dans les desserts et les boissons sucrées, et comme épaississant dans les puddings, les tartes et les gelées.

Le petit tapioca perlé est surtout connu pour son utilisation dans le pudding au tapioca traditionnel, un dessert préféré des Américains. Pour une variante, ajoutez des fruits ou du chocolat. Les perles de tapioca cuites sont également utilisées dans le thé boba ou le thé à bulles, une boisson asiatique populaire. Pour quelque chose de différent, essayez nos petites perles de tapioca perlé dans des plats salés comme des soupes et des boulettes de légumes ou à base de crème.

Ingrédients: Amidon de tapioca.

    • Kascher

      Dans le cadre d'un engagement continu envers la qualité des produits que nous fabriquons et vendons, tous les produits Bob's Red Mill sont certifiés casher par OK Kosher Certification de Brooklyn, New York. 

    • Vegan

      Tous les produits Bob's Red Mill sont végétariens. Ce produit est également végétalien, ce qui signifie qu'il n'inclut pas les œufs, les produits laitiers ou le miel. 

    • Paléo

      Nous offrons de nombreux ingrédients sains qui sont préférés par les gens qui suivent un régime paléo, primal ou autre sans céréales, y compris les farines de noix, les amidons, les noix entières et les graines. 

  • Non-GMO Project Verified

    Les produits Bob's Red Mill sont fabriqués sans utiliser de bio-ingénierie et utilisent des ingrédients issus de semences à identité préservée. 

Bob's Small Pearl Tapioca 680g
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